Расстоечный шкаф для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста
Расстоечный шкаф предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Характеристики
Габариты:- Номинальный ток: 9.5А
- Потребляемая мощность: 220В; 9.5А
- Номинальная частота: 50 / 60
- Расход электроэнергии: 2kW*h/24
- Количество противней: 16
Руководство по эксплуатации
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
- Внимательно прочитайте следующие инструкции и храните их в надежном месте для дальнейшего использования.
- Все действия, описанные в данном руководстве, должны быть выполнены квалифицированным персоналом в соответствии с действующими правилами стандарта безопасности.
Это устройство предназначено исключительно для расстойки теста и нагрева различных изделий для профессионального использования.
УСТАНОВКА
Шкаф устанавливается в проветриваемом помещении на расстоянии не менее 3 см от стены. Перед использованием оборудования удалите его защитную пленку с наружных стенок камеры.}
Прибор рассчитан на работу под напряжением 220В.
Если кабель питания поврежден, используйте кабель, который устойчив к температура выше 40° C.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ:
Чтобы запустить устройство, включите термостат. Температура внутри шкафа можно регулировать до 90° C.
УВЛАЖНЕНИЕ:
Чтобы избежать пересыхания продукта во время расстойки, наполните водой емкость, расположенную на дне расстоечного шкафа, и отрегулируйте температуру при помощи ручки термостата. Оранжевая лампочка LED укажет, что расстоечный шкаф приведен в режим эксплуатации
ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ: во время чистки следите за тем чтобы вода не попала на пол и на нагревательный элемент.
Перед выполнением операций отключите устройство от источника питания.
- Вымойте наружные стены из нержавеющей стали с помощью неабразивных изделий. Не используйте продукты содержащие хлор;
- Не используйте чистящие салфетки или моющие средства содержащие абразивные включения;
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Перед проведением технического обслуживания отключите прибор от источника электрического питания. Эта машина проста в обслуживании и не требует специального оборудования: достаточно периодически проверять состояние кабелей и элементы нагрева.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в оборудование без изменения его основных характеристик.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Казахстан |
- Цена: 290 000 ₸